Drikkekort 

Riesling – Halbtrocken

YES YES
. I vinens bouquet møder man nuancer af friske grønne æbler, citrusfrugter,

med moden citron og grapefrugt i højsædet, samt noter af melon. Vinen er halvtør, men har lidt af halvtør sødme.

Tyskland- Rheinhessen


Glas 60,-
 Flaske 235,-

Riesling Racines & Terriors – Alsace 2020

Næsen er elegant sammensat af friske citrusfrugter, golden delicious æbler samt lidt pære.

Der er både renhed og længde, der rækker ud over vinens fornuftige pris.

Frankrig – Alsace
Flaske 375,-

 Riesling Kabinett Feinherb Blauschiefer Weingut Lorenz Mosel 2023.

En klassisk – men flot lavet Riesling Mosel kabinett, med store toner af lækker frugttoner, af pære, æbler og grape,

kombineret med en udtalt mineralitet, og en meget fin balance mellem sødme og moderat alkohol indhold.

Jord med blå skifer, der ofte findes i vinmarkerne hos Weingut Lorenz, har givet navn til denne dejlige Riesling “Blauschiefer”

Det er en harmonisk og frisk hvidvin med en flot farve og en delikat duft af mango, papaya, ananas, citron og lime.

Det er en cremet og fyldig vin med en samtidig tør og blød smag af tropiske frugter,

med et strejf af vanilje og honning samt en lang og behagelig eftersmag.

Tyskland – Mosel
Flaske 399,-

Sauvignon Blanc – Thierry Delaunay

Touraine
Frisk og sprød, med toner af grønne æbler, pære, stikkelsbær, citron, og et strejf af grønne urter.
Frankrig – Loire
. Kalder på smørrebrød.

Glas 85,-
, Flaske 395,-

Macon Villages – Bourgogne – Pierre Armand


Smagen er frisk og velbalanceret, samt intens, med lidt fedme, honningmelon, nødder, citrus og mineralske toner.

Top Bourgogne vin.
Frankrig – Bourgogne


Glas 90,-
, Flaske 475,-

Chablis Premier Cru – Domaine Fourrey
.

Vinens duft og smag er i klassisk Chablis-stil med mineraler, tør, slank citrusfrugt, grønne æbler og komplekse

aromaer af flint fra vinens samvær.
Frankrig – Bourgogne


Flaske 495,-

Rødvin:
Viejo Feo – Cabernet Sauvignon Reserva – Vina Tinajas
.

En fyldig frisk og frugtrig vin, og med fantastisk bløde toner i eftersmagen.
Chile – Maule Valley
.

Glas 60,-, Flaske 235,-


Pinot Noir – Le Versant
Intens fyldig Pinot Noir vin – mørk intens rød farve med flotte nuancer.

Bouquet er fyldig og byder på skovbær og mørke toner i eftersmag.
Frankrig – Languedoc – Sur Tes Pas
Glas 80,-, 
Flaske 395,-



Cotes du Rhone Villages – ”Metamorphose” Cairanne (BIO..)
Denne Rhone Villages er en yderst velsmagende saftfuld vin, som viser nuancer af det

bedste appetitvækkende frugt, krop, eftersmag samt bløde runde tanniner.
Frankrig – Rhone


Glas 80,-, 
Flaske 395,-

Pinot Noir – Bourgogne Pierre Armand
Legendarisk lækker Bourgogne vin, delikat duft af røde bær, hvid peber og hint af skovbund.
Frankrig – Bourgogne


Glas 95,-
 Flaske 445,-

Ripasso Superiore Classico – Brunelli Pariondo DOCG
En flot intens rubinrød farve, med en rig og gennemtrængende duft, med strejf af sort ribs,

brombær og friske sveskeblommer, samt en let vaniljeduft. Smagen er fyldig, blød, og lettere kraftig.
Italien – Verona
Glas 90,-
 Flaske 395,-

Barrel Monkeys – Shiraz- Red Heads Studio
Et brag af en Shiraz – Cremet, kraftfuld og koncentreret Shiraz, aromaer af brombær, mørke kirsebær samt strejf af hvid peber.
Australien – McLaren Vale


Glas 90,-
 Flaske 395,-

THE GODFATHER – iL Padrino Grande Rosso
Som alle verdens Godfather´s besidder denne vin både tyngde og pondus!! En virkelig saftfuld, blød

power fuld og fabelagtig vin, som har en god kombination af rundhed med drueblend af 3 dominerende forskellige druer,

Negroamaro, Sangiovese samt Montepulciano. Mixed af flere årgange i drue samsætning.
Italien
Flaske 349,-

BORGODEI Primitivo de Manduria 2024
Denne Primitivo har en flot mørkelilla farve, og en mørk duft af ribs og modne brombær med lidt antydning af eg

og lidt kostald i næsen. I munden oplever man en eksplosiv, solrig frugtsmag blandet med lette grønne urter og lidt figen,

der folder sig ud med en kraftig blommesmag, der varer ved i munden. Finishen på denne vin er overraskende lang

med varige noter af blomme og krydderier.
Italien – Puglia
Flaske 399,-

Masseria Borgo dei Trulli – SARACENA Primitivo 2023
Vinen har en dyb granatrød farve og aromaer af tørret frugt, eksotiske krydderier, hvid peber og chokolade.

Mundfølelsen er rund og intens med lag på lag af bløde elegante tanniner, vanilje, svesker, kaffe og kirsebær.

Finishen er elegant, vedvarende og ekstremt velafbalanceret.
Italien – Puglia
Flaske 449,- 

Barolo – Mundi Reserva 2015
En flot Barolo.. som er en overlegen rødvin, i den lette lyse side med et karakteristik billede af, hvordan en Barolo skal smage.

Mundi har en granatrød farve med orange antydninger.
Bouquet med læderagtig og krydret antydninger, tør og med bløde taniner, kompleks cremet smag med noter af mørke bær, chokolade og tobak. En vin, der kommer hele banen rundt fra glas til eftersmag.
Italien – Piemonte
Flaske 499,-

Brunello di Montalcino – BRIZIO Dievole 2015
Et Top vinhus.. En intens og elegant rødvin med en intens bouquet/aroma af modne røde frugter med enelegant antydning af krydderi.
Smagen har en god afbalanceret syre, der giver vitalitet og friskhed til en ellers meget elegant og kompleks vin med masser af bløde tanniner. Vinen har antydninger af krydderier (sort peber) samt en lang og behagelig eftersmag.
Italien – Toscana
Flaske 549,-

Amarone Latium Campo Leon Classico 2019
Amarone Campo Leon er deres stolthed. Druesammensætningen er Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta.

Samme druesammensætning som Dal Forno – hvis marker ligger op til Latium’s. Et meget lavt udbytte på 25 hl/ha

er med til at give et godt druepotentiale til at arbejde videre med. Kraftig vin.
En flot komplet Amarone der har både kraft og finesse. Oprindelse: Fra vinmarkerne i Val d’Illasi (Tregnago og Illasi) og Mezzane.
Italien – Verona
Flaske 549,-

Protos Roble – Ribera del Duero 2023
Forførende næse med pebrede aromaer med noter af blåbær, hindbær, blommer og kanel.

Silkebløde tanniner fra egetræet. Meget velsammensat.
Blød, fyldig, fed, frugtrig og rund vin, med en lang elegant eftersmag og fylde med frugtrige lidt tørre detaljer.
Spanien
Flaske 369,-

 RAIZ de Gozman – Ribera del Duero 9 Mesas 2023
RAIZ.. Et pragt eksemplar – fuldfed flot og seriøs Ribera del Duero, der samtidig er saftig og frugtdreven.

Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo fra 15-35 år gamle vinstokke.
Harmonisk og velafbalanceret – frisk frugt i centrum i midten af munden, bløde krydrede toner, sort lakridsnoter,

røde bær, modne sorte kirsebær og en lang vedvarende eftersmag, balanceret fad, og med bløde tanniner.
 Spanien – Ribera del Duero
Flaske 399,-

PSI – Peter Sisseck – 2023
PSI er en charmerende oplevelse. Den er mørk i glasset og så byder den sig til med herlig, moden frugt i duften,

hvor de modne røde frugter finder sammen med friske violer og en antydning af brombærlikør.

Vinen er intens med en underliggende, pulserende friskhed, som giver vinen kant og kalder smilet frem.
 Spanien – Ribera del Duero
Flaske 599,-

Bodegas Pinea 17 – Ribera del Duero 2021
Denne outstanding Ribera 17 By Pinea – er virkelig potent og smagfuld, med en kraftig karakter.

Vinen fremstår mørk i glasset med en dyb og nærmest uigennemsigtig kirsebærrød farve med blommemørk bund.

Næsen pirres straks af en flot bouquet af røde bær, såsom jordbær og mørke frugter. Særligt af brombær, blåbær og mørke blommer. Som modstykke til de frugtige noter står et hint af elegante noter fra egefade samt strejf af krydderi, vanilje, chokolade og ristede noter.
Spanien
Flaske 699,-

Flor de Pingus 2022
TOP Vin..
Denne vin har en lidt anden profil end fra din gennemsnitlige Ribera, med bedre friskhed.

Vinen er åben og udtryksfuld. Der er nogle ristede aromaer, sorte kirsebær, brombær og masser af krydderier med antydninger af røg.
Ribera del Duero
Flaske 1399,-

 Gigondas Tradition – Domaine Saint Gayan 2019
En Stor og en perfekt vin med masser af kraft, saft og peber. Domaine Saint Gayans Gigondas

er sammensat af 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvedre.
Frankrig – Rhone
Flaske 499,-

Chorey les Beaune – Joseph Drouhin 2021
Frisk og elegant med kirsebær, jordbær og florale toner. Let struktur, livlig syre og fine tanniner med klassisk Bourgogne-karakter.
Virkelig skøn Bourgogne.
Frankrig
Flaske 699,-

Pauillac – Fleur de Pedesclaux 2019
Fleur des Pedesclaux er klassisk og lækker Pauillac, der virkelig funkler i den fantastiske årgang 2019.

Vinen skabes primært på druer fra slottets yngste vinstokke, men alligevel er kvaliteten ikke til at tage fejl af. Vi har med

klassisk og flot Pauillac-vin at gøre her. Noter af solbær, ristet kaffe, cedertræ og lakrids forkæler både næsebor og ganen.
Frankrig
Flaske 499,-

Chateauneuf du Pape – mas de Boislauzon 2022
En koncentreret sag med en afmålt kraftfuld profil og en elegant, blommeagtig frugtfylde, der også har elementer af

rå lakrids, nelliker, sorte oliven, Provenceurter, og fine pebertoner med underliggende mineralske noter. Smagen er intens

og fyldig med friske og modne frugtnuancer af både mørke og røde bærfrugter. Eftersmagen udviser kølig elegance og har

den helt rette længde for vine i denne vægtklasse.
Frankrig – Rhone (Økologisk)
Flaske 649,- 

 Bodegas Las Perdices – Pinot Noir – Reserva 2021.
 TOP Vin.

Vinen har en dybere rubinrød farve med violette fremhævelser. Aromaerne er af røde og sorte frugter såsom

modne kirsebær, jordbær, hindbær, morello kirsebær, ribs og grønne urter, let krydrede strejf præget af lette elegante

egetræsnoter. En meget mineralsk Pinot Noir med intens kølig bærfrugt!
Argentina – Mendoza
Flaske 449,-

Kendall Jackson Zinfandel – Vintners Reserve 2021
Zinfandel Kendell Jackson er en elegant og fyldig vin med en meget flot farve, en intens frugtagtig bouquet samt en helt

fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af ceder træ. Vinen har en perfekt balance

mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig, let krydret eftersmag.
USA – Californien
Flaske 469,-